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// Superfoods: Von Acai - Weizengras

Es vergeht wohl kaum ein Tag, an dem nicht irgendwo in Deutschland ein Artikel über diese neuartigen Lebensmittel erscheint. Als Könige der Pflanzen gehandelt, interessiert sich mittlerweile auch die Forschung dafür. Der Trend geht zurück zu einer bewussteren und gesünderen Ernährung, und dabei kommen die exotischen Pflanzenstoffe gerade recht.

Was macht Superfood so super?

Entgegen dem ersten Eindruck, handelt es sich dabei nicht um von Laboren gezüchtete neuartige Lebensmittel. Vielmehr handel es sich um bestimmte Pflanzen, welche in ihren Ursprungsländern schon seit Jahrhunderten bekannt, bewährt und beliebt sind.

Hervorzuheben ist bei diesen Produkten, dass es sich um naturbelassene Stoffe handelt welchen keine künstlichen Zutaten zugesetzt sind.

Des Weiteren weisen Superfoods eine sehr hohe Nährstoffdichte auf. Das heißt, dass man nur eine relativ geringe Menge benötigt (und damit verbunden auch nur wenig Kalorien) um viele Nährstoffe zuzuführen.

Durch die in den pflanzen natürlich vorkommende Kombination verschiedenster Inhaltsstoffe, verspricht man sich eine bessere Aufnahme im Vergleich zu anorganischen (künstlich hergestellten) Vitaminen und Mineralstoffen. Der menschliche Organismus soll diese Stoffe besser verwerten können.

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Superfoods: Von Acai - Weizengras

Es vergeht wohl kaum ein Tag, an dem nicht irgendwo in Deutschland ein Artikel über diese neuartigen Lebensmittel erscheint. Als Könige der Pflanzen gehandelt, interessiert sich mittlerweile auch die Forschung dafür. Der Trend geht zurück zu einer bewussteren und gesünderen Ernährung, und dabei kommen die exotischen Pflanzenstoffe gerade recht.

Was macht Superfood so super?

Entgegen dem ersten Eindruck, handelt es sich dabei nicht um von Laboren gezüchtete neuartige Lebensmittel. Vielmehr handel es sich um bestimmte Pflanzen, welche in ihren Ursprungsländern schon seit Jahrhunderten bekannt, bewährt und beliebt sind.

Hervorzuheben ist bei diesen Produkten, dass es sich um naturbelassene Stoffe handelt welchen keine künstlichen Zutaten zugesetzt sind.

Des Weiteren weisen Superfoods eine sehr hohe Nährstoffdichte auf. Das heißt, dass man nur eine relativ geringe Menge benötigt (und damit verbunden auch nur wenig Kalorien) um viele Nährstoffe zuzuführen.

Durch die in den pflanzen natürlich vorkommende Kombination verschiedenster Inhaltsstoffe, verspricht man sich eine bessere Aufnahme im Vergleich zu anorganischen (künstlich hergestellten) Vitaminen und Mineralstoffen. Der menschliche Organismus soll diese Stoffe besser verwerten können.

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